terça-feira, 17 de julho de 2007

Pacientes que fizeram a cirurgia de redução do estomago ficam mais fracas á bebida

As pessoas que fazem a cirurgia de redução do estomago (bypass gástrico), ao consumirem bebidas alcoólicas, ficam embriagadas mais rápido e demoram mais tempo para voltar ao estado normal.De acordo com pesquisas feita pela Universidade de Stanford, descobriu-se que esse tipo de cirurgia intensifica os efeitos do álcool sobre o organismo.

Para confirmar a pesquisa, foi elaborado um teste onde serviu-se um pouco de vinho para pessoas que realizaram essa cirurgia e para outras pessoas que nao passaram pela cirurgia.Depois era medido de tempos em tempos o nível do álcool, e os pacientes operados ao fazerem o teste de "bafômetro", contataram que seu nível de álcool no organismo era superior ao dos pacientes não operados, fora que o tempo de volta ao nivel normal também demorou mais nos pacientes que operaram.

Nos E.U.A, por volta de 150 mil americanos realizam esse tipo de cirurgia por ano.

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sexta-feira, 13 de julho de 2007

Frutas vermelhas são fonte de vitamina C

Fácil de encontrar nesta época do ano, o morango, juntamente com a amora, a framboesa e o mirtilo fazem parte do grupo conhacido como frutas vermelhas.Muito apreciadas em doces e geléias, essa frutas são ricas em cálcio, fósforo, potássio e vitaminas A e C.

Patricia Modesto, nutricionista do hospital Albert Einsteim, confirma que 100 gramas de morango equivalem á 70 gramas de vitamina C e como as frutas são vermelhas com pigmentação roxa, elas são antioxidantes e combatem os redicais livres, e previnem problemas cardiovaculares, atua contra o envelhecimento e aumenta a imunidade.

Mas a melhor forma de consumir essas frutas são do modo natural, pois perdem muitas propriedades durante o processo de cozimento.

Mas com todos os benefícios das das frutas vermelhas, sempre há um alerta, e neste caso são os agrotóxicos, que infelizmente está presente nas frutas e por isso não é indicado em grande quantidade para crianças.


Texto original de Juliana Ventura.